Pizzabotten med Keso...
ReceptPosted by Linda Fri, January 22, 2010 20:00:34Recept på polarbröd/pizzabotten
- Cirka 125 gram keso (låt den rinna av)
- 1,5 - 2,0 dl riven ost
- 3 ägg
- Salt, peppar, pizzakryddor, oregano, basilika
Hårdvispa äggvitorna - ha i lite salt.
Mosa keson och äggulorna tillsammans med en stavmixer eller med en sked. Rör in den rivna osten med en slickepott. Krydda därefter med salt, vitpeppar, pizzakryddor osv efter smak. Vänd försiktigt i de vispade äggvitorna. Du kan också ha i tex finskuren skinka eller finskuren, stekt bacon i röran.
Ta fram en plåt med bakplåtspapper. Klicka ut röran med en sked. Ha på lite mer pizzakrydda när du lagt ut smeten på plåten - för utseendets skull. Det blir ca 8-10 stycken “polarbröd” beroende på hur stora du vill ha dem. Kom ihåg att de flyter ut under gräddning. Grädda på ca 175°C i cirka 20 minuter eller tills de har fått en gyllenbrun färg.
Jag hade köpt fel, hade köpt keso ist för cream cheese som de skulle skulle vara i det andra receptet så vi gjorde denna botten. Vi gjorde dubbel sats till en plåt och hade den inne ca 15 först och sen med "pålägget" på tills osten smält:)
Jag tyckte detta blev sjuuuukt gott men min Daniel jämförde det med Sara Lee pizzakit:)
Receptet taget från http://matohalsa.se/gi-pizza-utan-kolhydrater/
